チャパグリが気になって作ってみたのと質問あったので作り方と材料のせておきますね！
話題の韓国映画「パラサイト 半地下の家族」を見に行った時には気づかなかったのですが後で「チャパグリ」がはやってると知って、あの家政婦さんが慌ててつくってた場面か～～～！となりましたｗ（ネタばれなるのでこのくらいで）
チャパグリとは
チャパグリとは、韓国のインスタントラーメン「チャパゲティ」と「ノグリ」を合わせた料理のことです。
それぞれの商品名の一部を取って「チャパグリ」と呼ばれています。
私はノグリは結構たべてるんですが、チャパゲティは初体験！
娘も学校がコロナの影響で休みになったので一緒に昼ご飯で作ってみることに～（結局娘がつくってくれました）
ご丁寧にチャパグリセットとかもあり
チャパグリ レシピ・材料
材料（2人前）
- チャパゲティ1袋
- ノグリ1袋
これだけ。
映画では牛肉はいってましたが普通はこれだけとのことで、好きな具（家にあっただけとも言う）もいれてみました。
その前に参考までにチャパゲティとノグリ、それぞれの作り方。
チャパゲティの作り方
まずチャパゲティだけの作り方をみると水600mlでかやくも入れ5分茹でるが基本で最後の水大匙8杯ほど残して粉スープとオリーブ油（添付されてる）を入れて混ぜて完成。
焼きそば風？
ノグリの作り方
ノグリは水550mlでスープ＆薬味もいれて4分半一緒にゆでるが基本の作り方
普通の辛いラーメン
チャパグリの作り方
- 2人前なら水を足して1150mlとのことでそのくらい入れお湯を沸かします。
- かやく（薬味）だけいれて両方スープは入れずに両方の麺を一緒に茹でます。
- ノグリに合わせて4分半ほど茹でる（固めが好きなら4分ぐらいでも）
- 茹でたらゆで汁を少し残し（チャパゲティの説明書にあわせてみるなら大匙8杯ぐらい）両方の粉末スープを混ぜる（＋チャパゲティ添付のオリーブオイル）
これで完成！
ゆで汁残すのは、混ぜるときに、水気がないと固まってうまく混ぜれないからと教えてもらいました！
最後に炒めて混ぜるので固めに上げてOK。
我が家は辛すぎて食べれなかったらいやだなと、初挑戦だったので、ノグリの方の粉末スープを3分の2だけいれましたがそれで辛い感じも残って、でも辛すぎず美味しかったです。
そして映画だと牛肉いれてたみたいなんですが（覚えてないw）我が家はキャベツと豚肉一緒に茹でて混ぜて娘が作ってくれました。
すごい今まで食べたことないような独特の味と濃さで濃い味が好きな我が家はすごくおいしかったです！
ラーメンとかじゃなく汁がないので見た目は焼きそば！でも味は独特！
チャパグリ出来ました
ノグリのスープはびびって3分の2にしてみたらちょうどいい辛さ！全部いれてもいいかも
美味しい！クセになる濃さ
ありがとう娘😊 pic.twitter.com/WRCUibGhJy— BTS123🌟⁷ (@bts123_bantan) March 4, 2020
ノグリもチャパゲティもネットでも買えまずが、今は人気のせいか値上がりしているので注意ですね～！
チャパグリセット
是非見つけたら試してみて下さい～。我が家も次は豪勢に牛肉載せてみます～！
コメントを残す